材料原材料:新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料:生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水
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做牛肉汤1食材牛骨头,红薯粉丝,千张,大蒜末,香菜末,蒜泥牛肉2做法用牛骨头炖汤,炖出香味,放入牛肉煮熟,捞出切片。汤中放入盐,鸡精调味道将泡好的红薯粉丝,千张丝,放入汤中煮熟,倒入碗中,放入切好的牛
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1、酸辣土豆丝选材制做酸辣土豆丝首先要准备好原材料,这是制作的前提,要准备1~2个新鲜优质的土豆,还要准备好适量的辣椒粉和米醋及少量的油。看起来准备的材料很少,但是这些材料是必须要准备到位的,而且要确
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1、沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南沅陵县汉族传统名点。相传明朝中叶开始制作,有500多年生产历史。现在沅陵龙兴酥糖的年产量不断增多,产品畅销全国各地,深受广大顾客的欢迎。沅陵酥糖自1982年以来连续三次获湖南
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1、鲫鱼一条,豆油适量,姜葱适量、干辣椒适量,一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅,油温八成热放入鲫鱼,炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不
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1、北极甜虾、厄瓜多尔白虾和阿根廷红虾这三种虾都很好吃,各具特色,它们所适用的烹制方法也是各不相同的。2、加拿大北极甜虾身材苗条,这种虾的身体呈红色,熟了以后就变成粉红色,肉质筋道且鲜甜微咸,是很多小
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1.将田螺放入锅中煮熟。2.挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次。3.将洗好的田螺肉切薄片。4.将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。5.油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。6.倒入田螺肉
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做法如下:1、豇豆去筋摘好洗净,掐段备用。2、坐锅烧水,水开后滴少许油,下豇豆焯熟。3、快速放放冰水中。4、将所有调料加凉白开兑成料汁,拌匀即可开吃。豇豆的做法干煸豇豆是四川一带的家常菜,那么干煸豇豆
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茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸
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小贴士1、肉要选用肥瘦相间的猪五花,部位用的不对,无法炖出软糯的口感。2、加水炖煮时,一定要加沸水,冷水会激到肉,让肉变紧。3、需要小火炖煮1个半~2小时,这样红烧肉才有肥而不腻,入口即化的口感。4、
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