生活常识

牛肉干制作方法和过程有哪些?

食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

鲅鱼怎么做好吃哦?

配料:鲅鱼、少许肥肉2斤鱼与1两肉的比例);调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;先把鱼的都从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去皮,否则发腥.韭菜摘好,洗好,切好,放到盆子,再调面,把面调好后, ...

啤酒鸭怎么做才好吃?

饭店大厨教你自己在家做美味的啤酒鸭,方法简单,3分钟就能学会啤酒鸭是逢年过节宴请宾客时很让人拿得出手的一道菜,不少人都爱吃这道菜。一听到这个名字就能知道这是以鸭为主料,啤酒为辅料烹制而成的一道菜。相信 ...

北方请客吃饭一般第一道菜是什么?

我生活在东北的海滨城市——大连,我们这里虽然地处东北 ,但是饮食习惯上却跟一海之隔的山东有些相似。请客吃饭这要看是什么样的饭局,根据饭局的不同,讲究也不相同。一般请客吃饭分这么几种局:1.朋友之间的简 ...

猪心和猪腰可以一起吃吗

可以的,两个食材不冲突材料去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许做法1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入 ...

清汤鱼的家常做法简单的做法

一、清汤鱼怎么做好吃食材:鲫鱼、姜、鸡精、胡椒粉、盐做法:(1)将鲫鱼处理干净,将鱼头切下,生姜切片;(2)锅中倒入适量水,水煮沸后放入鱼头,再放生姜片去腥;(3)等水再次沸腾时放鱼,八分熟的时候放鸡 ...

驴板肠怎么做好吃?

1.姜切片,蒜切片,白萝卜去皮切块,葱切葱花备用,驴肠放入一大块姜进肠子里,走上一道再拿出来,再灌入水,冲洗一下就干净了,再用开火冲冼干净外表就行了2.将驴肠放入电高压锅,放入盖过驴肠的水,加入一点料 ...

牛肉干的做法最正宗的做法

牛肉干最正宗的做法:用料:牛肉1500g、冰糖150g、酱油150g、葡萄酒150g、孜然粉适量、辣椒粉适量。步骤:1、牛肉泡净血水,洗净,切成2cm见方的小块,也可以根据自己的喜好,切成条状或其他形 ...

关于五谷杂粮粥的做法

做法如下:1、所有食材放入锅内,加入适量水,大火烧开,小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖 ...

香蕉酥应该怎么做才能外酥里嫩呢?

引言:我们都知道香蕉的营养价值非常的丰富,所以许多人喜欢吃香蕉,香蕉的做法也有很多,我们可以把香蕉做成香蕉酥,所以香蕉酥应该怎样做才能够外酥里嫩呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、香蕉酥的做法首先 ...
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